En fin d’année 2021, nous avons pu reprendre les ateliers cuisine. Voici les fiches recettes des ateliers d’octobre, novembre et décembre :
- Flan aux brocolis et parmesan, biscuit roulé aux pommes
- Salade violette, poulet mariné et patate douce rôtie, verrine surprise
- Velouté potiron lentilles corail, pizza aux légumes, compote de pommes à la vanille
Ci-dessous toutes les anciennes fiches recettes des ateliers cuisine de MB11 de 2017 à 2020 ainsi que les 2 vidéos tournées en 2020 :
- Terrine de betteraves et chèvre, pâtes au saumon, beignets légers de pommes
- Cake épinards et noisettes, petits roulés au thon
- Cannelloni ricotta-épinards, crêpes et pâte à tartiner maison
- Menu Orange : Carottes surprises, courge déguisée, crumble renversé aux agrumes
- Chou-fleur à l’orange, mini flan poireaux-carottes, bricks poireaux-chèvre
- Chou-rouge aux pommes, burger au thon, salade de fruits exotiques
- Cookies au chèvre, oeufs mollets à la florentine, biscuits suédois et compote pommes-poires
- Fish & Chips, petits pots de concombres et pommes au four
- Gratin saumon-légumes, roulé choco-fruits rouges
- Huitres gratinées, charlottines aux framboises
- Lasagnes du soleil
- Menu Pizzas
- Menu tartes
- Menu turc : Lahmacun, Ayran, Baklava
- Nuggets de légumineuses et poires hérissons
- Nuggets maison, gratin de chou-fleur et verrines de fruits à la vanille
- Ratatouille en crumble croustillant, marbré des incas, salade de fruits rouges
- Jeunes pousses aux graines, ravioles en lasagnes et tarte aux mirabelles
- Rillettes de sardine, salade de quinoa aux légumes croquants, dessert frites-ketchup
- Petits roulés au thon, gâteau roulé à la pomme
- Salade repas de carnaval, crêpes au coulis de fraises
- Salade grecque, moussaka, brochettes de pastèque
- Salade sucrée-salée, oeuf cocotte, frites anciennes et bugnes légères
- Smoothie concombre, tortilla de courgettes, clafoutis aux abricots
- Soupe de courge, galettes complètes et gâteau invisible aux pommes
- Tacos maison poulet-légumes, salade de fruits maison
- Verrines fraicheur, tiramisu express aux fruits rouges, news poire-chocolat
- Verrines kiri-saumon, verrines de pois chiches à la menthe